ps. 還有筊白筍等食材候著呢……
開箱嘛，總要拿箱子來做做樣子（真的有點無聊耶）
箱內東西，就是手冊、食譜兩本、氣炸鍋本體，保證書，而且我是買了以後，兩天就到貨了。據說團購的可慘了，要12月才到貨……唉，宅男不能等啊！（嘆）
其實氣炸鍋 「幾乎」等於一般人聽過的「旋風烤箱」，但是這和烤箱不同的是：
1. 重新設計的外觀、使用方式，氣炸鍋方便多了
2. 他還加入熱空氣對流的功能，如果你買「旋風烤箱」，其實幾乎是一樣的能力，但一般的烤箱則無法這麼好用
3. 氣炸鍋操作簡單，就三項：溫度、時間和流程。所謂流程，就是用幾度炸/烤幾分鐘的意思，我覺得比微波爐還簡單實用
氣炸鍋原理：
1. 它主要是用「食物自體」的水分/油脂去炸/烤食物，像是肉類的油脂會在高溫下讓肉類的外表變得酥脆，內部卻很鮮嫩，所以就很像炸過……實際上，是真的很像，但口感差一點。但是差一點就差一點，健康比較重要
2.它有熱空氣的對流，所以可以讓物體受熱均勻，有些東西（薯條）過程中要停機翻一下，再炸/烤
3. 如果有旋風烤箱，是可以達到類似的功能，但是烤箱的設計太不「人體工學」，我家曾有一個也沒有熱氣功能的烤箱，因為難用，所以就……掰掰了。那氣炸鍋呢？目前覺得不賴。（只炸了一片雞排就是）
80%的油脂減少……聽聽就好啦！炸薯條還得加點油呢！不過應該還好，和拿大把大把油去炸東西比較之下，加半匙油是還好啦
不過為了炸蔬菜，我有買了調味油噴霧罐，可以均勻的噴點油在蔬菜上。
設定時間的開關，目前找不到「中途解約」的能力，轉了就只能等它到底，功能單純，但是老實說，給老人家用的話最好是單純點，微波爐的數位開關我媽就不太敢用
登楞！為何有驚嘆號？
原來，這是分離內鍋、外鍋的按鈕，按下去要是沒注意外鍋，可能會把外鍋摔破，所以貼個貼紙提醒你
內外鍋都需要用清潔劑沖洗，洗完後準備來炸個雞排吧！
ps. 所有的標籤都得撕掉才行
洗乾淨了……手冊也研究了，手冊建議最好先預熱三分鐘再開始炸！
這是今天的主角，雞排貌似很大（但是很快我就發現，這是誤會。此是後話，暫且不表），唉，說好的減肥呢？本著「我不入地獄誰入地獄，地獄不入我那誰入我呢？」都是大家要我開箱，只好拿最保險的雞排開刀了，唉……罪過罪過，阿彌陀佛
謎之音表示：「有些話有點多餘耶。」
180度預熱三分鐘中
預熱後放入雞排……
「雞排君，你捨身取義，殺身成仁，我不殺雞排雞排因我而死啊！」
那貌似壯烈的臨別一瞥真是驚天地，泣鬼神啊……（狀態顯示為最近小說看太多）
再次出來，雞排已經炸好了，登楞！
ps. 炸/烤的過程中，會有熱風對流的聲音，還不小。炸/烤過程中會有蠻重的……香味!!!是的。不過老實說，沒啥油煙，只是會有味道，個人覺得媽媽應該會愛。
而且真的不用油。
ps2. 火候拿捏不太準，我是用160炸/烤10分鐘，我是覺得應該用更高溫（180度？200度？）炸/烤8分鐘可能會更像炸的也說不定，不過依然是香脆美味。
ps3. 現在時間：凌晨23:55
ps4. 還沒上市（冷）
裝盤後的雞排英姿（最好是雞排也有英姿啦）
鍋底是有逼出不少油──以一塊雞排而言啦！
小胖老師表示：「你的唱法──很油！」（登楞）
是說，GF1的大光圈定焦鏡畫質真的沒話講，那酥脆的外皮，鮮嫩的肉體（咦？哪裡怪怪的），都是那麼的自然，那麼美味的樣子啊……
那因為炸都炸了，也沒法留，為了大家我也只能把它給吃了。但是又何奈啊……（ps. 本人太胖了）
有人問說：「幹嘛拍雞骨頭.......」回答樓下客人的問題：拍骨頭只是說明，大約15分鐘我就嗑掉雞排了，拍個骨頭以示我是多麼的犧牲，多麼的無奈啊……（嘆）
好啦！非常無奈的開箱結束了，謝謝收看。
等一下，不是開完了嗎？其實這是第二天晚餐，我用來炸四季豆的結果，加了一點油炸的四季豆，鮮嫩欲滴啊！
右邊是炸地瓜，左邊是炸馬鈴薯和炸筊白筍，馬鈴薯中間有一點點生，一點點而已，照吃不誤。筊白筍切太小塊，下次整根去炸/烤。地瓜……倒是非常好吃，也熟了。
我是用180度烤10分鐘，200度烤10分鐘。
空間不小的炸鍋，一堆東西炸/烤出來夠3-5個人吃，若只炸一次不夠，炸個兩三次就很多了。
筊白筍有點焦黃，但還是蠻鮮脆，地瓜則非常甜，哈哈。馬鈴薯有一絲絲生，大概是因為時間不夠……不過中心有點脆還蠻美味的。
整體而言，肉類（本身有油脂的食物）就不需要再用油炸/烤，但若是蔬菜、根莖類，加點油在表面會比較美味（加不加就看你怎麼抉擇囉），整體而言，雖不便宜，但是可以給小孩吃點貌似用炸的炸物，我覺得還不賴。
下次用這個在蔬菜均勻的噴油，應該會更好些（應該吧？）。
《日本LEC》調味油噴霧罐
